Si "le marché mondial du vin pourrait être globalement équilibré en 2025" par l’effet du changement climaitque, ...

Préparant un plan d'adaptation en autogestion de ses surplus de production, la filière des eaux-de-vie charentaise demande à ...

Le répit aura été de courte durée. Malgré la Résolution politique adoptée fin septembre par l'OMS Monde, qui reconnaît que ...

Au mot d'ordre de "s'emblayer", les vignerons de cette appellation s'incarnent dans une série de vidéos pour une campagne ...

Généticien suisse, éducateur et conférencier sur le vin, José Vouillamoz publie un ouvrage sur l'origine de douze grands cépages français (1). Quand l'analyse ...

Les vignerons du Bugey ont remonté des bouteilles ayant passé trois ans en grotte pour une dégustation comparative. Une façon ...

Validée réglementairement et louée interprofessionnellement, l'initiative d'un prix d'orientation pour les vins bio et HVE en ...

Cet automne, Amoéba présente Axpera, mis au point à partir d'amibes. Le produit a montré des résultats en 2024 et 2025 ...

Après les incendies de l'été dans l'Aude, vignerons et ÉC;nologues ont réussi à se débarrasser des goûts de fumée, les uns ...

L'enfer du décor viticole avec le rare témoignage d'un vigneron cherchant à maintenir son domaine à flot malgré les ...

Les organisateurs de la London Wine Fair ont annoncé la cession du salon à ses propres cadres, parmi lesquels l'actuelle ...

Lors de la 9ème Conférence mondiale sur l'ÉC;notourisme organisée les 6 et 7 octobre à Plovdiv en Bulgarie sous l'égide des ...