Prêts à voyager sans quitter votre cuisine? Ces brochettes de poulet et leur sauce satay sont là pour ça! Du poulet bien tendre, mariné dans un mélange d’épices qui fait saliver rien qu’en y pensant, ...

Publié le lundi 25 novembre 2024 à 9:10 Ce lundi, Nathalie Helal nous propose de cuisiner les derniers champignons de l’automne : un poulet sauce crémeuse, girolles et chanterelles ! Comment les ...

Pour une viande tendre et parfumée, tout commence par une bonne marinade. Faites chauffer dans une casserole 100 g de sucre, 150 g de sauce soja sucrée et 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz à feu ...

Sandy Ramier, alias @lagrande_bouffe, ne se contente pas de cuisiner, elle raconte des histoires, avec une bonne dose d’humour et de spontanéité. Suivie par plus de 118k abonnés sur TikTok, elle ...

1/2 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à café de farine (+ si tu préfères sauce + ou - épaisse). cognac pour flamber (si tu sais le faire sinon tu ne mets pas de cognac, tu passeras ...

Cette recette propose un mélange d'épices savoureux : cumin, coriandre, paprika et pimenton sont tous de la partie! Pour le pimenton : Il s’agit d’un paprika fumé qui ajoute une belle saveur à cette ...

En ces jours de (dé)confinement, continuons à investir notre cuisine, histoire de nous faire du bien, de passer le temps, de redécouvrir le plaisir du fait maison. Pour vous accompagner dans cette ...

Envie de renouveler vos classiques en cuisine ? Ce poulet à l’orange est un parfait mélange de douceur et d’acidité, relevé ...

Pour déguster votre poulet frit à l'asiatique, rien de tel qu'une bonne sauce sweet chili ! Le mariage des saveurs vinaigrées, sucrées et pimentées donne du pep's à la viande. Trempez vos morceaux de ...

Le restaurateur d'origine bulgare Stoyan Napoleonov ne connaissait rien à la restauration avant d'ouvrir le restaurant Poulet portugais, en 2013. Cinq ans plus tard, son entreprise de la rue ...

Saler et poivrer les blancs de poulet. Éplucher et hacher menu les échalotes avant de les faire suer dans le beurre. Mouiller avec le bouillon et 1,5 dl de champagne. Laisser cuire pendant 10 min et ...