Pour commencer, découper la pastèque en cubes. La pastèque apportera une touche sucrée et juteuse à notre salade. Ajouter ensuite le concombre en petits dés et l’oignon rouge ciselé. Ajouter la fêta ...

Pour commencer, décortiquer les gambas en laissant juste le bout de la queue. Dans un bol, ajouter le jaune d’œuf, le vinaigre de riz, le lait, le poivre blanc, le sel et mélanger le tout. Plonger les ...

Samira Haddad est originaire d’une ville du nord du Liban et son mari d’une ville du Sud. Elle a toujours voulu réaliser un livre rassemblant les recettes familiales et traditionnelles du Liban de son ...