Es passiert schneller, als man denkt, da ist das Brot in der ­Küche hart und kein Genuss mehr. Doch bevor es im Kübel landet, ...

Super leckeres Kürbisbrot mit Sauerteig und Kürbispüree – einfach zu backen und richtig aromatisch. Der Teig braucht nur ...

Trockenes Brot ist kein Grund zum Wegwerfen - ganz im Gegenteil. Altes Brot mag trocken nicht mehr wirklich schmecken, aber ...

Weich, fluffig und so süß im Geschmack – wer liebt zu St. Martin keine Weckmänner? Die klassischen Hefe-Teilchen, mit ihrer ...

Hackbällchen, zartes Gemüse und cremige Sauce – der Wikingertopf ist ein One-Pot-Gericht für kalte Tage. Einfach und ...

Es braucht nur wenige Zutaten und einen Pürierstab und schon ist ein leckerer Aufstrich aus der griechischen Küche fertig zum ...

Sauerteig ansetzen ist Kunst: Beim Backkurs in Trittau lernt Reporterin Lucie Engert beim Selbstversuch die perfekte Knet-Technik fürs Brot backen.

Der Preissturz beim 99-Rappen-Brot sorgt für Unruhe im Schweizer Brotmarkt. Nun schaltet sich der Verein Faire Märkte Schweiz ...

Lust auf Abwechslung? Dieser Auberginen-Auflauf mit Röstaromen, Kräutern und Käse bringt mediterranen Flair in Ihre Küche.

Zur kalten Jahreszeit duftet es wieder: Die Fleischerei Hohensee aus Kremmen bietet seit Kurzem geräuchertes Fleisch an. Die ...

Seit den Neunzigerjahren hat man Rosenkohl viele Bitterstoffe weggezüchtet. Vielleicht schmeckt der Albtraum eines jeden ...