Sir Edmund Hillary首次登上珠穆朗瑪峰後， 這72年來陸續攻頂的人便從沒間斷過。若問，千辛萬苦登上這世界之巔究竟有何意義？相信，每個人的答案都不一樣；曾志成（John Tsang）曾四次登上珠峰， ...

"Racing is life. Anything before or after is just waiting." Steve McQueen's iconic line from the movie Le Mans is more than ...

The sea — life's ancient cradle — has always drawn humans in equal parts awe and ambition. Once, it was about empires and ...

The French have a saying: happiness begins with breakfast. And truly, what could be more telling of a well-lived life than ...

香港大埔宏福苑於日前發生嚴重火災，造成慘重傷亡，牽動全港及內地社會的關懷。面對這場突如其來的災難，香港與海內外商界展現出強大的社會責任和團結精神，在極短時間內宣佈提供巨額捐款、緊急物資，以及一系列專業服務支援，總值估計已超過 6 ...

從前飲黃酒的機會，就是為了配蟹的一小杯，我們對黃酒的認知似乎被定格了——它是廚房裡的調味品，或是長輩們暖壺裡的「舊時光」，帶著一點陳舊的氣息，似乎難以登上精緻餐飲（Fine ...

在Fine Dining的世界裡，食材的尊貴程度往往決定了菜單的價格與定位。然而，真正的奢華或許不在於食材本身的稀缺，而在於將平凡化為非凡的「煉金術」。這正是庫克香檳酒莊（Krug）年復一年透過「Krug in the Kitchen」企劃所傳遞的核心哲學。從2014年的番茄、馬鈴薯，一路走到今日。今年，Krug再次展現其顛覆傳統的精神，宣布2025年的年度食材為那深埋於泥土中、色彩斑斕卻往往被視 ...

自從1953年，紐西蘭冒險家Sir Edmund Hillary首次登上珠穆朗瑪峰後， 這72年來陸續攻頂的人便從沒間斷過。若問，千辛萬苦登上這世界之巔究竟有何意義？相信，每個人的答案都不一樣；曾志成（John Tsang）曾四次登上珠峰， ...

海洋作為生命的搖籃，自古以來便是人類敬畏且欲征服的對象。 曾經冒險夾雜野心，促成了人類大航海時代的偉大歷史；如今登上輕舟揚帆啟航，則更多是出於各種浪漫的追求。不論你懷著怎樣的心情出海，大海總會給予不同的答案。但正如Philippe ...

法國人說，幸福生活由早餐開始。確實，當你每朝醒來不用趕頭趕命趕返工，可以安安樂樂坐低嘆返個早餐，不用被生活帶著走，又怎會不比習慣了營營役役的人幸福。所以，「早餐」在各種文化符號裡，往往都象徵了「智慧」或「快樂」 ...

試想像，如果哥倫布不曾揚帆出海，便不會發現美洲大陸；如果富蘭克林沒有放風箏，便不會知道電原來有正負極之分；如果萊特兄弟從未仰望天空，飛機便不會被發明⋯⋯正因為人類對這個世界感到好奇，對自己的人生感到不甘，所以才會鼓起勇氣踏上冒險之途。Philippe ...

在高通脹、高息與疫後反覆重啟的全球經濟環境裡，香港的財富地圖正悄悄洗牌。表面上，樓市依然疲弱、股市剛剛有點起色，但花旗銀行最新發佈的《香港千萬富翁調查2024》卻展示了另一面的真相。在同一個城市裡，有一群人正以更快、更早、更有紀律的方式積累屬於自己的 ...