Stefan Wiesner kocht mit Steinen, Bäumen, Musik und Kunst – und hat sich damit über Jahrzehnte eine kulinarische Sprache ...
Bruno Verjus erklärt Fine Dining für tot. Thomas Bühner sieht das anders. Der langjährige Drei-Sterne-Koch hält die Debatte für berechtigt – und ...
Was bekommst du für 98 Euro auf der Rolling Pin.Convention Germany? Top-Speaker, Education, Expo, Networking, Essen, Drinks ...
In der Gastronomie läuft das Wasser oft einfach mit. Dabei steckt hinter jeder Flasche Wasser viel Logistik: Es muss bestellt ...
Prestige, Geld, Druck und Neid: Jan Hartwig, Tim Raue und Max Strohe sprechen bei der Rolling Pin.Convention darüber, was ...
Diese 10 Highlights darfst du auf der Rolling Pin.Convention 2026 nicht verpassen – von Jamie Oliver über Masterclasses bis ...
„Das wollen wir auf der Convention unter Beweis stellen“, erklärt Profikoch, Influencer und Culinary Advisor Zoltan ...
Ahornsirup aus Kanada kann viel mehr als nur das Topping für Pancakes zu sein. In der Küche wird er mittlerweile als ...
Fine Dining ist immer eine besondere Erfahrung, aber im Europa-Park Erlebnis-Resort in Rust haben Besucher die Möglichkeit, ...
Kaum ist die Spargelzeit vorbei, zeigt die Sauce Hollandaise erst, wie vielseitig sie in der Küche eingesetzt werden kann.
Unikate, geschaffen von Meisterhand und inspiriert von der Kraft der Natur: Die Messer der Serie VIVUM von F. DICK vereinen Handwerkskunst und höchste Schneidleistung in jeder einzelnen Messertype. De ...
Weil guter Geschmack nicht am Tellerrand aufhört. Wer bei Zutaten oder Wein das Besondere sucht, sollte beim Wasser nicht auf Autopilot schalten. Schließlich begleitet es das ganze Menü, erfrischt ...
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