On n’attrape pas les mouches avec du vinaigre, mais les chefs si ! Ce produit de la fermentation du vin apporte une touche de caractère bien à lui et de nombreux bienfaits à vos plats. Sonia Ezgulian ...

Parmi les condiments, le vinaigre fait partie de ceux qui contiennent le moins de calories. Il est généralement choisi pour rehausser le goût de nombreux plats et se présente sous de très nombreuses ...

Laurent Mariotte vous propose un délicieux plat traditionnel de la cuisine française : le poulet au vinaigre. À vos fourneaux pour le réaliser ! Poulet en cocotte de Laurent Mariotte : la recette ...

Le vinaigre de cidre de pomme remonte à des temps très anciens, l'un des enregistrements est donné à l'époque de la Mésopotamie, exactement en Égypte. Son utilisation était donnée comme boisson à ...

Douceur du miel, acidité du vinaigre de cidre et chaleur du filet mignon. Une recette dorée à souhait, tendre et fondante, ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Comment cuisiner des blancs de poulet ? Cette recette très facile à faire va vous ...

Les œufs cocotte apportent ce côté onctueux et réconfortant que l’on adore en automne. Voici notre meilleure recette au ...

Passez 3 choux-raves à la centrifugeuse. Mélangez ensuite le jus avec le vinaigre, une pointe de sel, de sucre et de piment. Laissez mariner 15 mn. Passez ce jus vinaigré dans un chinois étamine.

Lavez les poivrons et faites-les griller sous le gril du four, sans les laisser brunir. Retirez-les et laissez-les reposer ¼ heure. Épluchez-les, coupez-les en deux, retirez les graines et coupez-les ...

À l'heure où le fait maison revient en force, pourquoi ne pas vous lancer dans la fabrication de votre propre vinaigre? C'est facile et ne demande qu'un peu de patience pour que le vin ou le cidre se ...

Je viens de faire des meringues et la recette indiquait d'y mettre une cuillère à café de vinaigre blanc dedans. Une fois n'est pas coutume, j'ai respecté le recette: les meringues sont super bonnes ...

Le vinaigre de cidre de pomme remonte à l'Antiquité. L'un des documents a été donné en Égypte précisément à l'époque de la Mésopotamie, où il était utilisé comme boisson à boire, mais surtout comme ...