Le lait, c’est bon pour fortifier les os, mais il pourrait favoriser certains cancers. Le sel, c’est mauvais pour les artères, mais on en a besoin pour vivre… Nous ne savons plus à quelles ...

Suite à la prise de certains médicaments, ma mère doit suivre un régime sans sel et sans sucre. Je suis à la recherche de sites ou livres où sont répertoriés des recettes de ce genre. Pouvez-vous me ...

(Relaxnews) - Des chercheurs français de l'Inserm viennent de montrer que la chirurgie de l'obésité dite "bypass" gastrique améliore le diabète de type 2. Supprimer la consommation simultanée de sucre ...

En évitant la consommation simultanée de sucre et de sel, le risque de diabète de type 2 réduit significativement. Pour le prouver, des chercheurs français ont fait le test sur des modèles porcins.

Excellente question! Il y a des aliments plus indispensables que d'autres. Le sel, par exemple, si vous n'avez pas de contre-indications comme une maladie rénale, est indispensable au corps. Il ...

Fin mai, l’Alliance suisse des consommateurs a révélé que 94 % des aliments pour enfants analysés dans leur étude ne correspondaient pas aux exigences de l’OMS. Un constat préoccupant qui concerne ...

Un rapport parlementaire pointe des excès de consommation d'alcool, de sucre et de sel dans le régime alimentaire des Français. Il relève également des disparités selon l'origine sociale, le sexe et ...

« Si l'on veillait à ne pas manger ni trop de sel ni trop de sucre et à se tenir éloigné du tabac, en pratiquant un peu d'activité, ce serait déjà un grand pas ! » Pour se maintenir en bonne santé, ...

Un document confidentiel montre que la Confédération souhaite imposer de nouvelles exigences à l'industrie agroalimentaire. La résistance s'organise déjà. Le sucre dans les aliments, un thème ...

Sucrer les routes au lieu de les saler. Si l'idée prête à rire, elle est belle et bien posée en Suisse. En effet, depuis plusieurs années, le pays fait face à une pénurie de sel. Oskar Freysinger, un ...

Aux côtés de la mayonnaise et de la moutarde, il est sans doute l'un des condiments les plus populaires du marché, un incontournable présent dans les frigos de tous les Français. Produit de ...