« Bretons en Cuisine » revisite un grand classique : le lapin à la moutarde, twisté par la douceur des pruneaux. Une recette ...

Hachez finement l'oignon, dans une poêle, faites chauffer du beurre et faites y revenir l'oignon haché. Dans un bol, mettez la moutarde à laquelle vous ajouterez toute la crème fraîche, mélangez petit ...

Oubliez les plats longs à faire pour votre dimanche midi. La raison ? Une simple cuillère à soupe de moutarde peut transformer un plat de viande en un véritable festin pour toute la famille. Pimpez un ...

This simple white wine pan sauce enriched with créme fraîche and a generous handful of tender fresh herbs turns pan-roasted chicken breasts into a special meal. Andrea Slonecker is an award-winning ...

Demandez au poissonnier de retirer l’arrête centrale du saumon et de la partager en 2. Placez et essuyez les 2 morceaux, côté chair, 1 c. de moutarde et quelques feuilles de menthe. Posez par dessus l ...

Pelez et émincez les échalotes. Faites chauffer une poêle avec le beurre et faites-y dorer les échalotes. Ajoutez le rognon, faites-le colorer à feu vif sur les 2 faces. Salez et poivrez. Déglacez ...

4 personnes Sardines : 12 à 18 (selon leur taille) Thym : 1 botte Jaune d'oeuf : 1 Moutarde : 1 cuillère à dessert Crème allégée : 4 cuillères à soupe Citrons : 2 Sel, poivre Faites vider et écailler ...