Faites cuire les pommes de terre à l’eau 25 min environ. Lavez les épinards, égouttez-les. Préparez la sauce : faites chauffer la crème à feu doux, puis retirez du feu. Ajoutez la sauce soja Tamari, ...

Commander les meilleurs produits frais, en circuit court, directement auprès de producteurs et artisans de France avec notre partenaire Pourdebon.com Placez un bol au bain-marie. Mettez 2 cuillères à ...

Vous êtes plutôt sauce barbecue, sauce curry ou bien sauce creamy deluxe lorsque vous commandez vos nuggets à McDonald's ? Vous n’avez donc pas de raison de vous en faire. Au contraire, si vous faites ...

Nombre d’amateurs de fast-food se sont sûrement posé cette question, après avoir cherché, en vain, le petit pot de sauce jaune qui accompagne habituellement leurs nuggets de poulet. « Pourquoi je ne ...

Epluchez et ciselez les échalotes. Détachez les noix, retirez les nerfs et coupez les rognons en morceaux de 2 cm. Dans une poêle, faites fondre 30g de beurre et faites dorer les rognons sur chaque ...

Rincer les darnes. Rabattre les parties ventrales. Les ficeler. Peler un citron à vif. Découper 4 rondelles. Placer les darnes à plat, dans le récipient de cuisson. Immerger avec de l'eau froide à 2 ...

Faites chauffer l'eau avec le vinaigre pour pocher les oeufs. Faites frire des tranches de pain à grande friture ou faites-les dorer dans le beurre des deux côtes, gardez-les au chaud. Cassez les ...

- 1 gousse d’ail pilée, - 150 g de champignons de Paris en tranches épaisses, - 80 ml de vin blanc sec, - 1 cuillerée à soupe de moutarde à l’ancienne, - 125 ml de crème fraîche, - 60 ml de bouillon ...

POUR LES BEIGNETS: Mélanger tous les ingrédients, sauf la chapelure. Assaisonner avec le sel et le piment. Diviser la pâte en 25 palets de forme régulière. Au moment de frire, rouler les palets dans ...

Recette tirée de l'ouvrage "Bientôt à Table. Des producteurs à l'assiette. " Pas Sophie Moens et Carlo de Pascale - Ed La Renaissance du livre Ce beurre blanc moutarde sera également l’ami du ...

ici c 'est le midi et j'ai une cote de veau que je me ferai bien dans une sauce moutarde (avec des champignons et des oignons- je suis en panne de ridvot). J'ai aps de creme chez moi, mais j'ai du vin ...