2 EL Rapsöl 600 g Rindfleisch, gewürfelt 300 g Zwiebeln, geschält, gewürfelt 100 g Karotten, geschält, gewürfelt 1 EL Garam Masala 1 TL Steinsalz 1 l Fleisch- oder Gemüsebrühe 2 EL Rosinen 100 g ...

Kürbis-Gulasch mit zartem Rindfleisch und süßem Hokkaido: Ein wärmendes Herbstgericht, das kühle Tage angenehm gemütlich ...

Paprika putzen, halbieren, entkernen, abspülen und trocken tupfen. Paprika in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Petersilienwurzeln putzen, schälen und leicht schräg in etwa 5 mm breite Scheiben ...

Wer an Rindfleisch und Eintopf denkt, dem kommt vermutlich zuerst leckerer Rindergulasch in den Sinn. Mit Kartoffelwürfeln und Paprika ist dieses klassische Gericht ein leckeres Abendessen – nur die ...

Jede Woche bereitet in Berliner Spitzenkoch ein Gericht zu. Heute: Asiatisches Rindfleisch mit Papaya-Salat von Lukas Hackenberg aus dem „Le Faubourg“ im „Dorint Hotel“. Immer informiert: Abonnieren ...

Alte Rindfleisch-Rezepte werden nicht aus dem Archiv gelöscht, aber es kommen keine weiteren mehr hinzu. Unter der Ankündigung der Redaktion gibt es gleich die ersten fleischlosen Anregungen: ...

Zwiebeln, Tomaten und Chili waschen. Zwiebeln und Tomaten achteln, Knoblauch fein hacken, Chilischote von Samen befreien und in Streifen schneiden. Zwiebeln, Tomaten, Chili und Knoblauch in einer ...

Spargel abspülen, am unteren Drittel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargelstangen schräg halbieren. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Spargel darin bei mittlerer Hitze in etwa 5 ...

Manchmal brauchen wir eine Schüssel voll gutem Essen, das uns den Tag vergessen lässt und uns nachhaltig stärkt, meint Kochbuchautorin Anne Baun. So wie dieses asiatische Rindfleischgericht. Fulda - ...

Das klassische Gulasch gehört zur traditionellen Hausmannskost. Für aromatisches Fleisch, das auf der Zunge vergeht, hält man sich am besten an Omas Rezept. Gulasch ist ein klassischer Eintopf, der in ...

In unter 30 Minuten steht das Wok-Gericht mit zartem Rindfleisch und Gemüse auf dem Tisch. Auch perfekt für die Resteverwertung, denn die Sauce hat es in sich. Wie wäre es mit einer schnellen und ...