Les yaourts maison ou non, c'est tendance parce que c'est bon, frais et un super allié santé. S'il est dans l'air du temps de les faire soi-même grâce à une yaourtière, il y a aussi des nouveautés ...

Pour 6 à 8 yaourts. 1 litre de lait cru bio (ou longue conservation UHT, mais c'est moins bon !) 3 cuillers à café de yaourt nature au lait entier bio (choisissez un vrai yaourt sinon ça ne marchera ...

Je viens de m'offrir une yaourtière et j'ai fait un premier essai de yaourts : 1l de lait entier + 1 yaourt en pot en verre du commerce , cuisson 10h. Verdict : le yaourt a bien pris mais je trouve ...

Peut-être que votre grand-mère (ou grand-père) avait l’habitude d’en faire. Si vous voulez retrouver ce goût si particulier du « yaourt maison », rien de bien sorcier. D’autant que l’impact sur la ...

Du tofu au lait fermenté, le soja est devenu un incontournable pour qui cherche une alimentation saine et végétale. Et si vous testiez les yaourts maison ? Découvrez les bienfaits du soja, riche en ...

Préparez les yaourts : rincez le citron et réservez son zeste râpé ; coupez le citron en deux et pressez-le : conservez 20 g de jus. Faites bouillir la crème et le sucre puis ajoutez les zestes et ...

j'ai une yaourtiere SEB ,je fais mes yaourts en melangeant un litre de lait demi ecreme avec un yaourt nature.Mais je trouve mes yaourts un peu trop liquides. Qui sait comment les rendre plus epais? J ...