La merluza era un plato fijo en casi todos los restaurantes. Como muchos otros ha ido desapareciendo de las cartas, no se sabe muy bien si por un cambio de gustos, por la cuestión del parásito o ...

Colocamos una cazuela con agua al fuego y añadimos las patatas peladas y cortadas en rodajas junto con la cebolla cortada en juliana (tiras), un diente de ajo, el perejil y la sal. Cuando estén a ...

Si te apetece un buen plato de merluza en salsa para comer, ¡estás en el lugar indicado! Te damos varias recetas diferentes que te encantarán. ¿Cómo elegir una buena merluza fresca? ¿Qué corte es el ...