El chef Karlos Arguiñano ha vuelto a demostrar por qué su cocina sigue siendo un referente. En su programa televisivo, el cocinero vasco ha preparado un pollo guisado tradicional que ha conquistado a ...
El Pollo a la Jardinera, típico en hogares de distintas regiones de Colombia, se caracteriza por el uso de ingredientes accesibles como zanahorias, arvejas, papas y pimentón, que le dan ese aspecto ...
Cuando bajan las temperaturas, el cuerpo pide cuchara. Pero no siempre tenemos tiempo (o ganas) de ponernos a cocinar platos ...
La combinación de sabores dulces y salados es una de las más buscadas en la cocina, un contraste que hace la boca agua solo de pensarlo. Una de las formas más ricas de disfrutar de este es con un buen ...
La abuela Alfonsa, conocida por el canal de YouTube Las recetas de la abuela, comparte sus trucos y secretos para hacer unas croquetas de pollo "como las de antes", de esas que saben "a casa". Más inf ...
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¡El pollo a la hora del almuerzo NUNCA volverá a ser el mismo después de esta receta! 😱
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El arroz con pollo es un plato que evoca la calidez de la cocina casera. Un clásico reconfortante que, a pesar de su sencillez, puede tener múltiples versiones. Para aquellos que buscan la excelencia, ...
Clásicos, reconfortantes y llenos de sabor, los chilaquiles suizos con pollo son la combinación ideal entre tradición ...
El adobo de pollo es un guiso típico de Perú. El término “adobo” viene de España, donde se usaba sobre todo como marinada para carnes y pescados. En Perú, sin embargo, la receta evolucionó hasta ...
El pollo al ajillo es uno de esos platos eternos que nunca pasan de moda. Dentro de la cocina tradicional ocupa un lugar de honor, y por eso te enseñamos la forma más fácil y rápida de prepararlo. Una ...
Comprar trozos de pollo por separado puede resultar muy cómodo, pero comprarlo entero nos permite ahorrar dinero y ganar versatilidad en la cocina. Desde un caldo con la carcasa hasta un pollo al ...
Muchos cocineros recomiendan sellar el pollo en una sartén caliente antes de llevarlo al horno. Esto crea una capa protectora que conserva los jugos. Si lo sumás a tus recetas, vas a notar la ...
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