Mucho antes de convertirse en el chocolate que conocemos hoy, el cacao ya era un tesoro en las culturas originarias de Mesoamérica. Para civilizaciones como los olmecas, mayas y aztecas, este fruto no ...

Cada 13 de septiembre se conmemora al chocolate, un producto con historia, cultura y un rol clave en la gastronomía mundial. Cada 13 de septiembre el mundo rinde homenaje a uno de los productos más ...

La historia del sexo y el chocolate es larga, mucho más que la de San Valentín, de quien podemos asegurar murió sin probar el elixir derivado del cacao, cuyo nombre científico, theobroma cacao, ...

Descubre el fascinante origen del pastel de chocolate, su evolución y por qué es el postre favorito en todo el planeta.

El origen del chocolate se remonta al cacao, una planta nativa de la cuenca amazónica, pero su domesticación y transformación en bebida se produjo en Mesoamérica hace más de tres milenios, según ...

Descubre el fascinante origen del pastel de chocolate, su evolución y por qué es el postre favorito en todo el planeta.

MéxicoMéxico — México festejará, por primera vez de forma oficial, el Día Nacional del Cacao y el Chocolate el próximo 2 de septiembre, con el propósito de mantener e impulsar la presencia del cultivo ...

En algún punto entre la infancia y la alta gastronomía, el chocolate ha dejado de ser un capricho. Detrás de una simple tableta se esconde un universo de aromas, orígenes y técnicas que está ...

Desde el rincón de una cocina familiar hasta las vitrinas más selectas de la gastronomía internacional, el chocolate Dubái ha recorrido un espectacular camino. Su ascenso meteórico en las redes, la ...

El Centro Histórico de la Ciudad de México da la bienvenida a una nueva y exquisita experiencia cultural que completará la visita de nacionales y extranjeros: el Museo del Cacao y Chocolate.

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México — México festejará, por primera vez de forma oficial, el Día Nacional del Cacao y el Chocolate el próximo 2 de septiembre, con el propósito de mantener e impulsar la presencia del cultivo del ...