Traditionnellement associés aux fêtes de fin d’année, les œufs de poisson, légers et pleins de saveurs, rafraîchissent et égaient les tables et les apéros de l’été. Assez gros, très doux et plutôt bon ...

Dans une casserole, faites cuire les œufs 8 mn à partir de l’ébullition. Plongez-les ensuite dans de l’eau froide avant de les écaler. Coupez-les délicatement en 2. Récupérez les jaunes dans un bol.

Quelques ingrédients et le tour est joué pour préparer des oeufs mimosa savoureux avec la recette du célèbre gastronome Jean-Pierre Coffe. Faciles et rapides à faire, ces oeufs durs farcis seront ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Avec pour les jours de fêtes, sans pour les autres ...

Appréciés dans la cuisine japonaise, les œufs masago apportent couleur et saveur aux plats. Mais quels sont leurs bienfaits et comment les utiliser en cuisine ? La rédaction fait le point. Les œufs ...

Pour commencer, préparez la garniture. Lavez et coupez grossièrement les épinards. Ciselez l'échalote. Dans une poêle, faites revenir les allumettes quelques minutes. Puis ajoutez les épinards et ...

Plat: Si vous adorez les bâtonnets de poisson mais que vous cherchez une version plus légère et ultra croustillante sans bain ...