RECETTE N°7 - Hugo Pralus, jeune chef-pâtissier et chocolatier de la Maison paternelle, dévoile la recette de la mousse au ...

Après de nombreuses années dans la communication et le graphisme au sein d’une agence qu’elle a co-fondée à Beyrouth, Karine ...

La mousse au chocolat est un classique des desserts, mais pas toujours évidente à réaliser. Pour votre plus grand bonheur, Cyril Lignac a partagé sa recette inratable de ce délice au chocolat noir ...

La mousse au chocolat classique à la française est délicieuse, mais avez-vous déjà entendu parler de ces mousses au chocolat ...

Préparez une mousse au chocolat ne peut pas être plus facile. Vous avez besoin de deux ingrédients : du chocolat (à l'évidence) et... de l'eau chaude. C'est une recette simple et surtout très rapide à ...

Quand les premiers frimas de novembre s'installent, rien n'égaie davantage les fins de repas qu'une gourmandise maison. La ...

Qu’y a-t-il de meilleur qu’une mousse au chocolat faite maison ? Voici les 9 secrets à connaître pour une mousse chocolatée à souhait, légère et onctueuse. Pour une mousse parfaite, on privilégie du ...

Préparez la mousse : hachez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie en remuant de temps en temps. Dans une casserole, portez la crème à ébullition. Versez-en 1/3 sur le chocolat fondu, en ...

Pour préparer une mousse, un gâteau ou une crème, vous devez faire fondre du chocolat. Quels sont les bons gestes pour éviter ...

En ce week-end de Pâques, il est sorti de son confinement et reprend du service, pour le plus grand plaisir des becs sucrés. Entre une forêt noire et un baba au rhum, Jeffrey Cagnes, chef de Stohrer ...

Quand on reçoit des amis, il y a un dessert qui marche à tous les coups, c’est la mousse au chocolat. À condition qu’elle soit légère et bien aérienne, c’est la petite touche de gourmandise parfaite ...

Cette mousse au chocolat ultra rapide séduit par sa simplicité : trois ingrédients, trois minutes, et un résultat onctueux sans œufs ni crème.