Thắng cố (hay còn gọi là khấu tha hay thảng cố) là món ăn đặc trưng truyền thống của người H’mông được làm từ thịt ngựa, nội tạng ngựa. Cũng bởi vậy, nhiều thực khách phương xa khi lần đầu ...

Gần đây, món măng vầu luộc, một đặc sản núi rừng Tây Bắc, đang tạo nên "cơn sốt" trên mạng xã hội. Hình ảnh và video ghi lại trải nghiệm thưởng thức món ăn này, với đủ cung bậc cảm xúc từ ...

Lấy can đảm nếm thử đặc sản “hiếm có khó tìm”, không phải ai cũng dám ăn ở Tây Bắc, vị khách Tây khen món ăn mềm mọng và béo ngậy. Andrew Fraser là một nhà sáng tạo nội dung về du lịch người ...

Lúc mới hái xong, rau có mùi khó ngửi khá mạnh, đứng cách xa vài chục mét vẫn thấy nhưng khi chế biến làm thức ăn lại trở thành đặc sản lạ miệng, giòn ngon, ăn 1 lần nhớ mãi. Giống như rau dớn, rau ...

Loại quả này ngày xưa rụng đầy gốc không ai thèm nhặt nhưng ngày nay lại trở thành đặc sản quý giá của vùng Tây Bắc, được người dân ở nhiều địa phương săn lùng. Trong những sản vật của thiên ...