El hummus o humus es una de las recetas, originarias de las culturas del Mediterráneo oriental, más conocidas alrededor del mundo. Es ideal para el picoteo o para acompañar ensaladas y verduras. Exist ...

Escurre los garbanzos de la lata y ponlos en una licuadora junto con el diente de ajo pelado, el tahini y el limón. Agrega una medida pequeña de aceite de oliva para mejorar la suavidad y procesa todo ...

El humus es una crema que se elabora básicamente a partir de garbanzos, pasta de sésamo (tahini), aceite, sal y condimentos, como pimentón. Es decir, el protagonista indiscutible es el garbanzo. Si ...

Tres recetas fáciles y deliciosas para snacks, cremas y salteados que demuestran que un simple bote de garbanzos puede convertirse en platos llenos de sabor y nutrientes.

Si tienes ganas de probar un acompañamiento para tus emparedados o comidas en poco tiempo, toma nota para hacer el hummus. El hummus de garbanzo es un plato típico de Medio Oriente, ideal para hacer y ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

El hummus ha adelantado por la derecha a muchas de las grandes recetas de garbanzos de la cocina española. Hay poco que objetar, claro. Es rápido, fácil, barato y sencillo de comer, algo donde no se ...

Como acompañamiento, junto a guarniciones, para untar panes y carnes, en las picadas y como snack, el hummus es siempre una excelente opción. Además de su suavidad y textura, es una pasta rica en ...

El hummus de champiñones se destaca como una innovadora adaptación del tradicional hummus de garbanzos, en la que los champiñones frescos aportan profundidad de sabor y una textura especial. Esta ...