La cuisine française est-elle toujours la meilleure du monde? Alain Fontaine, propriétaire et chef du restaurant Le Mesturet et président de l’association française des maîtres restaurateurs, répond à ...

Une chercheuse au CNRS et maîtresse de conférence à l’Université du Connecticut est visée par les critiques pour avoir, dans le cadre d’une conférence vidéo, traité de la « blanchité » en France à ...

« Nous n’avons pas seulement une cuisine en France. Nous avons une gastronomie. C’est ce qui nous distingue des autres pays. », déclare Jean-François Piège en préambule de « Ma cuisine française à La ...

(Blois, France) L’hôtel Fleur de Loire, à Blois, attire une clientèle venue d’abord se plonger dans l’univers de son chef, et profiter ensuite d’un hébergement d’exception. Aux cuisines et à la tête ...

N'allez pas dire à Joseph Viola que la cuisine française traditionnelle est figée dans le temps. Lorsque je lui avais posé cette question dans son restaurant Daniel&Denise à Lyon, le chef Meilleur ...

La cuisine française est réputée pour être particulièrement savoureuse. Pour en profiter à petits prix, on vous a compilé 9 recettes classiques françaises à moins de 2 euros par personne. Les estomacs ...

Chefsquare est le spécialiste des cours de cuisine pour particuliers à Paris. Cuisine italienne, thai, française, indienne, japonaise, sans gluten et sans lactose, ou végétarienne, boulangerie, ...

Avec son nouveau livre "La cuisine française pour tous", le chroniqueur et animateur culinaire Laurent Mariotte explique comment réaliser pas-à-pas les grands classiques de la cuisine française. À vos ...

Entre 1500 et 1800, l'Europe connaît de profondes transformations. Religieuses d'abord, quand, en 1517, un moine allemand colle un poster sur la porte de son église, ce qui n'a pas l'heur de plaire à ...

Publié le mercredi 27 novembre 2024 à 10:08 Découvrez Monsieur Toque, traiteur à Aix-en-Provence qui mêle cuisine française, libanaise et influences méditerranéennes. Gwenaël Engrand et Jini-Jeanne ...

Elle avait animé, près de vingt ans durant, l’émission de télévision « La Cuisine des Mousquetaires » : la cheffe Maïté est décédée à l’âge de 86 ans, samedi, selon nos confrères d’Actu et France 3.