Pelez la rhubarbe et coupez-la en tronçons de 3 cm de long. Mettez-les dans une grande sauteuse antiadhésive et ajoutez le sucre et les gousses de vanille fendues en deux dans le sens de la longueur.

Faites cuire 2 mn dans une casserole 2 grosses tiges de rhubarbe épluchées et coupées en cubes. Enlevez le jus rendu, ajoutez 1 cuillerée à soupe de cassonade et laissez cuire à petit feu pour qu’elle ...

En dessert, crue, en compote, la rhubarbe fait le bonheur de bien des foodies puisqu’elle se cuisine de 1001 façons et s’intègre parfaitement dans tellement de recettes. D’ailleurs, saviez-vous qu’il ...

Savourez ce dessert facile à réaliser en seulement 30 minutes. La douceur acidulée de la rhubarbe se marie harmonieusement avec la burrata crémeuse. Parfait avec un biscuit croustillant.

- éplucher et laver la rhubarbe. La couper en petits morceaux de 2 cm de long dans une casserole, sur un feu moyen, mettre l'eau et le sucre et porter à ébullition. - Y jeter les morceaux de rhubarbe ...

Quand les feuilles roussissent et que les pulls deviennent nos meilleurs amis, il n’y a rien de mieux qu’une bonne compote ...

Laissez bien refroidir la crème avant de l'assembler avec la compote de rhubarbe pour éviter que les couches ne se mélangent trop. Utilisez des pistaches non salées et concassez-les grossièrement pour ...

Sa douceur acidulée régale les papilles printanières. Cette semaine, nos chefs-santé (www.ma-cuisine-ma-sante.fr) mettent l’accent sur la rhubarbe, un légume ...

Lavez la rhubarbe et coupez-la en tronçons en retirant les plus gros fils. Mettez-la dans une jatte avec le sucre vanillé et le sucre en poudre. Mélangez, couvrez de film étirable et laissez macérer ...

mais j'en fais de la tarte ou de la compote. Euh, je dis ça je ne dis rien, mais tu aurais peut-être pu y penser avant de l'acheter ! En tout cas, pour une tarte, je te dis ça de mémoire, je précuits ...

Accompagné d’une compotée de rhubarbe et d’un crumble amande, ce sorbet créé par « Bretons en Cuisine » est un dessert fruité, rafraîchissant et équilibré. L’acidité de la rhubarbe et la douceur du ...

1/ Epluchez et coupez la rhubarbe en morceaux, la faire cuire dans une casserole avec le sucre et l'eau pendant 20 minutes. (pour toi c'est déjà fait : tu as la compote en bocal !) 2/ Etalez la pâte.