El chocoflan, también conocido como “pastel imposible”, es uno de los postres más sorprendentes y queridos de la repostería mexicana. Su nombre se debe a que durante el horneado ocurre una “magia” ...

¿Por qué el chocoflan se le llama pastel imposible? El chocoflan se llama pastel imposible porque se hornea con la capa de pastel de chocolate debajo y la de flan encima. Al hornearse, las capas se ...