Le cake au citron fait partie de ces recettes basiques que tout pâtissier amateur doit maîtriser. Mais les préparations les ...

Voici trois « gâteaux de voyage » imaginés par le chef de la nouvelle boutique Tourbillon, située à Saulx-les-Chartreux, dans l'Essonne, celui de la maison Dalloyau et enfin par le grand Pierre Hermé.

Découvrez la recette toute simple du quatre-quarts du chef Christophe Adam ! Moelleux, parfumé à la vanille et gourmand à ...

Voici la recette du fondant au chocolat préféré de Jacques Chirac ! Imaginé par l'ancien chef de l'Elysée Eric Paal, le gâteau au chocolat fondant à souhait était le pêché mignon de l'ancien président ...

Pour le goûter, ou le dessert, ce cake citron inratable de Chef Damien, est une vraie merveille ! On adore le sirop d'imbibage qui garde ce cake moelleux et savoureux pour quelques jours, et le croqua ...