Votre barbecue en pierre a survécu à l'hiver, mais c'est au moment de le rallumer qu'il risque de se fissurer. L'erreur ? Un geste que presque tout le monde fait au retour des beaux jours, sans savoir ...

1. Allumer le barbecue avec beaucoup de charbon de bois, (prévoir une quantité importante). Repousser les braises en cercle sur les bords du barbecue. 2. Poser la pierre à pizza au milieu de la grille ...

11 000 visiteurs l’an passé et plus de 180 professionnels venus du monde entier : la Barbecue Expo est LE rendez-vous pour les fans de cuisine d’extérieur. Parmi les 200 marques représentées de ...